L'Alpha MOS è stata fondata nel 1993 a Tolosa (Francia) per lo sviluppo e la commercializzazione di Lingua e Nasi Elettronici. Dal 2008 è quotata in borsa (European NASDAQ). Prima azienda ad introdurre un Naso Elettronico sul mercato, oggi oltre 600 strumenti sono stati installati nel mondo.
L'Alpha MOS dispone di Know-how per oltre 900 diverse applicazioni così distribuite: